Společnost LeghornGroup se již více než 45 let věnuje zajišťování integrity potravin a bezpečnosti nápojů v leteckém stravování.
Plomby pro letecké stravování se dělí na:
Plomby typu visacího zámku, včetně plomby s kovovým drátem
Plastové plomby, a to jak ve tvaru visacího zámku, tak i nastavitelné
Samolepicí štítek se vzestupným číslováním
Všechny bezpečnostní plomby pro letecké stravování jsou obvykle číslovány a mohou také obsahovat čárový kód. Číslo plomby se musí shodovat s dokumentací přiloženou k vozíku. Pokud se neshoduje, mohlo dojít k neoprávněné manipulaci. Cateringové plomby jsou navrženy tak, aby zajistily integritu potravin v celém dodavatelském řetězci, od výroby až po distribuci na palubě.
Bezpečnostní plomby pro letecké stravování jsou navrženy tak, aby v případě pokusu o manipulaci s nimi bylo viditelné poškození. To umožňuje osobám odpovědným za stravovací služby okamžitě zastavit distribuci a chránit cestující před možnou kontaminací.

