Catering v letecké dopravě

Společnost LeghornGroup se již více než 45 let věnuje zajišťování integrity potravin a bezpečnosti nápojů v leteckém stravování.

Plomby pro letecké stravování se dělí na:

• Plomby typu visacího zámku, včetně plomby s kovovým drátem
• Plastové plomby, a to jak ve tvaru visacího zámku, tak i nastavitelné
• Samolepicí štítek se vzestupným číslováním

Všechny bezpečnostní plomby pro letecké stravování jsou obvykle číslovány a mohou také obsahovat čárový kód. Číslo plomby se musí shodovat s dokumentací přiloženou k vozíku. Pokud se neshoduje, mohlo dojít k neoprávněné manipulaci. Cateringové plomby jsou navrženy tak, aby zajistily integritu potravin v celém dodavatelském řetězci, od výroby až po distribuci na palubě.

Bezpečnostní plomby pro letecké stravování jsou navrženy tak, aby v případě pokusu o manipulaci s nimi bylo viditelné poškození. To umožňuje osobám odpovědným za stravovací služby okamžitě zastavit distribuci a chránit cestující před možnou kontaminací.